ಹಾಂಗ್‌ಝೌ ನುಝೌ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಗ್ರೂಪ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್.

ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಡಾರ್ಚೆಸ್ಟರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
"ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾರಜನಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು," ಎಂದು ಮೆಕೆನ್ನಾ ಮುಂದುವರಿಸಿದರು. "ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಕೆಲವು ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಾಕವಚ ಅನಿಲಗಳು. ಇವು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಸಾಧನೆಗಳಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಾವು ವಿಶೇಷ ನೈಟ್ರೋವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಬಿಯರ್ ಹಾಲ್ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ ಮೀಸಲಾದ ನೈಟ್ರೋ ಲೈನ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೂಹೌಸ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಾವು ಮೀಸಲಾದ ಸಾರಜನಕ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ."
N2 ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಜಡ ಅನಿಲವಾಗಿದ್ದು, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್‌ಗಳ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾರಜನಕವು ಪಾನೀಯ ದರ್ಜೆಯ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅದರ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿರುತ್ತದೆ.
N2 ಅನ್ನು ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನಿಲವಾಗಿ ಅಥವಾ ದೆವಾರ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸಾರಜನಕ ಜನರೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಗಾಳಿಯಿಂದ ಆಮ್ಲಜನಕ ಅಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸಾರಜನಕ ಜನರೇಟರ್‌ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಭೂಮಿಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕವು ಅತ್ಯಂತ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ (78%), ಉಳಿದವು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅನಿಲಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ.
ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು N2 ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಸಾರಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ), ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಟ್ಯಾಂಕ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು, ಶೇಖರಣೆಯ ಮೊದಲು ಕೆಗ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹೇರಲು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಗಾಳಿ ಬೀಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೋವನ್ನು ಇಂಜೆಕ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬದಲಿಗೆ. ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನೈಟ್ರೋವನ್ನು ನೈಟ್ರೋ ಬಿಯರ್ ವಿತರಣಾ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ, ದೀರ್ಘ-ದೂರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ಟ್ಯಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನೊರೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೇಕಡಾವಾರು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾರಜನಕವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಡಿಗ್ಯಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು (ಇದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೆ).